SAUVIGNON neskorý zber 2025

O pôvode odrody Sauvignon sa vie práve tak málo ako všetkých ďalších ,,starých“ odrodách. Najnovšie rozbory poukazujú nato, že by mohol byť priamym potomkom Tramínu. Hrozno na výrobu vína pochádza zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti z vinohradníckej obec: Veľký Krtíš a vinohradníckeho honu Pod klinkovicou.

Svieža reduktívna farba so zelenými odleskami doplnená chuťou vinohradníckej broskyne so sviežou kyselinkou, prechádzajúca do zelených banánov a šťavnatej limetky. Nie je vhodné na archiváciu, či dlhodobé skladovanie.

Skvelú kombináciu tvorí s jedlami z rýb. Ideálne na svieže letné pitie.

Teplota podávania 10-12 °C.