Malbec Catena Zapata

- Kompletné špecifikácie
- Hodnotenie 0
- Komentáre 0
Malbec Catena ZapataSkladom 3 ks19,50 €/ ks15,85 € bez DPH
Catena Malbec je zložený z blendu troch viníc, rozdelených do šarží, ktoré sa zberajú v rôznych časoch. Víno prechádza dlhou studenou maceráciou po dobu 5 dní, aby sa extrahovali arómy. Šťava potom kvasí 12 dní s post-fermentačnou maceráciou trvajúcou 19 až 22 dní. Fermentácia prebieha s pôvodnými kvasinkami. Zrenie trvá 12 mesiacov v sudoch prvého, druhého a tretieho použitia.
